Razze bovine da carne

Carne di Black Angus
La carne di Angus è pregiata e gustosa. Caratteristiche che derivano certamente dall’ambiente incontaminato in cui...
Carne di Baltique d’or
La carne di Baltique d’or deriva da una razza di grande pregio. La sua carne è molto apprezzata e vale davvero la...
Carne di Barrosa
Di derivazione portoghese, la Barrosa è una carne di qualità, non a caso nel 1996 le è stato riconosciuto il...
Carne di Blonde D'Aquitaine
  La carne Blonde d’Aquitaine è quotata come una delle più pregiate in Europa. L’allevamento della razza Blonde...
Carne di Charolaise
La razza bovina Charolaise originaria della Francia, molto apprezzata anche in Europa, in particolare nel Sud...
Carne di Chianina
La carne di Chianina è una delle più pregiate e apprezzate per la qualità delle sue carni che presentano una...
Carne di Frisona
La carne di Frisona è conosciuta per essere magra e proporzionata. La marezzatura è moderata e una volta cotta,...
Carne di Hereford
La carne di Hereford è particolarmente apprezzata in Europa e in Argentina, il che la rende automaticamente come...
Carne di Manzetta Abruzzese
La carne di manzetta abruzzese, una vera leccornia tutta italiana per i veri amanti della carne, derivante...
Carne di Manzetta Prussiana
La carne di Manzetta Prussiana è bene sapere che non è una razza ma una selezione delle migliori carni bovine. Dal...
Carne di Marchigiana
La Carne Marchigiana, molto apprezzata e diffusa in italia, è considerata come una delle migliori del mercato. Un...
Carne di Minhota
La carne di Minhota è inconfondibile per il suo profumo e il suo sapore, originaria del Portogallo. Carne di...
Carne di Rubia Gallega
La carne di Rubia Gallega è considerata una delle più pregiate per la sua qualità e il suo sapore. La razza è...
Carne di Simmental
  La carne di Simmental è originaria del territorio svizzero, particolarmente gustosa e morbida. Carne di...
Carne di Wagyu
La carne di Wagyu giapponese è una delle più ricercate al mondo. Il bovino giapponese è particolarmente apprezzato...
Carne di Sayaguesa
La sayaguesa è una razza bovina spagnola, considerata tra quelle migliori nel settore delle carni. È originaria...
Carne di Maronesa
La Carne Maronesa, ottenuta da bovini portoghesi, ha un sapore intenso e forte che richiama la montagna. Una carne...
Carne di Caldelana
La razza Calderlà viene definita in gergo “razza nera”, prende il nome dal Comune di Castro Caldelas, nella...

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