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Come scegliere la carne

Vieni a scoprire tutte le nostre carni! Con pochi e semplici passaggi, ti accompagniamo nella scoperta di tagli esclusivi, fornendoti consigli su come scegliere la carne migliore per i tuoi gusti. Inizia ora!

Carne di suino

Carne di suino

Ampia scelta di carne suina

Carne di bovino

Carne di bovino

Ampia scelta di carne bovina

Voglio sceglierla io

Tu la scegli, noi te la prepariamo e te la spediamo

Che mi consigli?

La nostra selezione per te

Frollatura

Intensità, tenerezza e digeribilità della carne

Marezzatura

Distribuzione del grasso all'interno della carne

Budget

Prezzo della carne
background chi siamo

Chi siamo

Dettajo nasce dalla volontà e dall’idea dello chef Stefano Di Donna. Titolare del ristorante di successo Passatempo BBQ e forte di un'esperienza decennale nella ricerca e selezione di carni pregiate, è mosso dall’idea di condividere le sue rarità con tutti i clienti che lo seguono da ogni dove!

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elemento decorativo carne
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